●それはいわゆる、とんちゃんと呼ばれるしろもので、秘伝の八丁みそをベースにしたたれが、絶品です。毎日名古屋食肉公社に仕入れに行きますのでお肉はその日のものしか使いません。今回全国のお客様にとホームページをオープンしましたので是非お寄り下さい。Webサイト（情報：東海/ホルモンくん様）