●当方関東人ですが、仕事の都合で関西在住していた時に見つけたこの店の味が忘れられません。◎タン塩：しっかりとした厚みを持ってスライス。コリコリ感が忘れられません。◎並カルビ：サシがほとんど入っていない赤身肉から、特上を名乗ってもおかしくない霜降りが混在。霜降りは最後のお楽しみに・・・。ホルモンはあまり食べなれていないため語るまでに及びませんが、厚いタン塩や脂の乗り具合がバラエティーにとんだカルビなどは、この店の特徴なんでしょうか？？それとも関西のお店ではそれが常識？？まあ、でもとにかくうまいです。一度おひまなときにでもどうぞ。（情報：関東/UNPOKOさま）