YAKINIKU さはら
兵庫県神戸市灘区赤坂通5-3-11 TEL.(078)802-8929
● テーブル5つの小さな店で、炭じゃなくてガスでした。まず、ユッケとキムチ盛り合わせで一杯。ここのキムチは辛すぎることなく、美味しかったです。焼き物ですが、まず塩という事で、霜降りタンと牛スジを注文。牛スジは店の勧めでタレに変更。タンはなるほど霜降りでした。牛スジは細切れでかなり濃いタレに漬けてあり、焼いてそのままで十分な味付けです。ここからが本番、タレでホルモンです。赤セン、テッチャン、上ミノと注文。ホルモン美味いです。最後に一応赤身をという事で、カルビを注文。タレは透明度が高く、味も薄めでした。赤身(ロース・ハラミ)を注文すればサンチェが付くらしいですが、ホルモン中心だったので、出ませんでした。男二人で上記+酒代で7,800円也。周りがカップルばっかりの中、男二人は浮いてました(笑)カップルで行く様な店なんでしょうね。(情報:近畿/Yoshiさま)
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