●おすすめメニューは上塩ハラミ、上ハラミ。震災や区画整理などの関係で何度かお店の場所が変わりましたが、やっと今の場所に仮ではない新しいお店ができ、店名も鶴一から鶴丈に変わりました。ここの名物はコロコロした小さいブロック状の上ハラミでこれを特製焼肉みそと共にチシャにくるんで食べるのがお気に入りです。また、お店が新しくなった際に新メニューとして上塩ハラミが登場したのですが、これがまたお勧めです。上ハラミを切り開いて薄くし塩コショウしたものをさっと焼いて小口切りにしたネギをのせておダシでいただきます。あっさりしているのにお肉の味はしっかりしていて、何ともいえずおいしいです。また、ここのナムルもおいしくってお勧めです。（情報：近畿/もこのママ様）

● おすすめメニューは私個人的に上ハラミまたは赤センマイ。黒毛和牛使用で、揉みタレの辛さが選べます。昔ながらの炭焼きで、とても美味しいです。（情報：近畿/海晴香さま）※鶴一の頃のレポート