●私は関西で焼肉店を経営しているのですが、九州訪問時に伺ったお店をみなさんに御紹介します。なんと言ってもこの店の特徴は「肉がうまい！！」の一言につきます。 塩物は九州らしく　ガツンとした塩味でビールをおいしく感じさせる味付けで、生レバは「馬レバ」で安全にも配慮されていて、牛にない甘みを初体験しました。 厨房を拝見させていただいたところ、大型冷蔵庫の中で専門の職人さんが防寒具を身にまとい肉をカットして、最適な温度を管理し、お客様にご提供していました。確かに注文したお肉はどれも美しく、角が立っているにもかかわらず箸で持つと焼く前からその柔らかさが感じられるベストタイミングで食卓に持ってきていただいていることに気づかされました。 さらに大型店でありながら小さな点まで気配りが行き届き、従業員の方々の接客も素晴らしく、下駄箱に消毒灯が完備していたり、バリアフリーが徹底しているなどクチコミサイトの好評判どおりで、心地よい時間を過ごせて大満足でした。 結論。 焼肉のプロがあこがれるお店がここにあると言っても過言ではないと思います。しかも安い！！これには関西人も納得するでしょう。みなさんも九州へ御旅行の際は一度行ってみてはいかがでしょうか！Webサイト（情報：近畿/匿名様） 【福岡県】2007年12月 4日 15:16