●ジャンルは微妙ですが、名前は“ぷーとん”と読むそうです。同僚との会社帰りに、店前で通りがかりの人たちに振る舞いをしていたので、一口食べさせてもらい、ついついそのまま入ってしまいました。場所は、北九州市小倉北区鍛冶町2丁目1-20(093-521-4129…ヨイニク?…ワシントンホテルプラザ向かいで、桜吹雪が風に舞うという小倉では有名なラーメン屋さんの隣に張り付くようにあるお店です。メインは豚のﾎﾙﾓﾝで、基本的に塩ダレで、ということで、九州でも珍しいし、すごく新鮮でウマイです。店員さんがとにかく元気があって面白く、二週間で3回行きました。これはホルモン焼の新ジャンルです！（情報：九州/風豚さま）